Карамелизированная корочка, нежная сливочная текстура и аромат ванили — это совсем не тот чизкейк, к которому вы привыкли. Названием своим обязан баскскому Шефу Сантьяго ривере; еще его называют «обожженным». пробовать? обязательно!